Eten

Het ontbijt:

• Inbegrepen in uw reservering.

• Het bestaat uit verse, lokale en/of zelfgemaakte producten.
  

• De vleeswaren en kaas komen van de boerderij in la ferme de Collonge
  

• Gebak komen uit de la boulangerie de Saint-Bernard of uit het l'Atelier de Steph à Anse
  

• Fruit en sappen komen van vergers de Nadine of van onze eigen fruitbomen of die van onze familie.
  

• Fruit wordt geserveerd in de vorm van jam of puur vruchtensap
  

• De warme dranken zijn niet lokaal, en ik doe mijn best om het goede van de natuur en hun exploitant...
  

De maaltijdbakjes:

Bertrand Traiteur à domicile: Hun doel, de gewenste sfeer creëren om een evenement te personaliseren.

• Een maaltijdschotel samengesteld volgens de wensen van de chef en seizoensproducten voor €22, inclusief voorgerecht, hoofdgerecht, kaas en fruit!

• Als hij niet beschikbaar is, maak ik een maaltijd voor u klaar voor dezelfde kwaliteit maar met een familiale sfeer, ik heb nog nooit negatieve feedback gehad...
  
• Maandag- tot zondagavond met een reservering van 48 uur vooraf.
  

Food truck en fast food in Saint-Bernard:

• O'Cam food truck : hamburgers en hotdogs helemaal zelf gemaakt! Open op donderdag- en zondagavond, Place Utrillo!
  

• Johnny's food truck :smash burger met lokale producten. Open vrijdagavond, plaats Utrillo!
  

• Saveurs gourmandes à Saint-Bernard : ambachtelijke pizza's op houtvuur en afhaalmaaltijden. De producten zijn vers en lokaal. Saveurs gourmandes benadrukt haar wens om eigen groenten te gebruiken. Omdat ze zelf tuinder zijn, verbouwen ze een groot aantal groenten (in Saint Bernard / Trévoux): tomaten, uien, paprika's, aardappelen, aubergines, salades, kardoen, pompoen... Open van woensdagavond tot vrijdagavond.
  

Mijn favoriete restaurants:

• Au Colombier à Anse : Laat uw smaakpapillen trillen in restaurant Au Colombier in Anse... Geopend van woensdagavond tot zondagmiddag.
  

• Le Baroque à Trévoux : Le Baroque is een traditioneel restaurant. Uw restaurant in Trévoux serveert uitsluitend huisgemaakte gerechten om uw smaakpapillen te bevredigen met verse en smakelijke gerechten. Geopend van maandagmiddag tot zaterdagavond.
  

• Les petites voiles à Parcieux : Alsof u op vakantie bent. Neem de zee richting Les Petites Voiles, ons restaurant guinguette in Parcieux. Voor een romantisch diner aan de oevers van de Saône of een gezellig moment met vrienden, verwelkomt het team u op het overdekte terras en in de overdekte eetzaal waar de erkers u een vrij uitzicht bieden op de omringende natuur.

• L'Atelier à Trévoux : Gelegen in het hart van het historische centrum van Trévoux, biedt L'Atelier een zorgvuldig bereide bistronomische keuken met lokale producten. Open van woensdagavond tot zondagavond. Contact: +33474178947.
  

• La maison bleue à Trévoux : Restaurant aan de oevers van de Saône, met een keuken die smaken van elders combineert met Franse traditie. Open van vrijdagavond tot maandagavond.
  

• Chez Bibet à Saint-Bernard : Sinds 1926, restaurant tussen de Dombes en de Beaujolais aan de oevers van de Saône met een schaduwrijk terras, loungebar, huisgemaakt ijs en een gratis ruimte voor kinderen. Open op vrijdag- en zaterdagavond.
  

• Chez tante Yvonne à Quincieux : Drie menu's, een ruime keuze aan smakelijke en gulle gerechten en desserts en een rijke verscheidenheid aan lokale en regionale wijnen om de geneugten van de tafel te begeleiden... De smaken van Tante Yvonne - die veranderen naargelang de seizoenen - strelen de smaakpapillen van gastronomen die houden van een natuurlijke en compromisloze keuken, zonder poespas maar altijd inventief. Open van dinsdagavond tot zaterdagavond.
  

• La ferme du poulet à Villefranche sur Saône : een gastronomische tussenstop in een elegant en gerenommeerd kader in het hart van de Beaujolais. Koken is vooral een passie... die van de mens voor zijn streek, de rijkdom en de verscheidenheid van zijn land en het is ook respect voor het product, de smaak om te delen, het plezier om plezier te geven... Aan de tafel van La Ferme du Poulet ervaart u een beetje van dit alles terwijl u geniet van de prachtige "verse" gerechten die met passie worden bereid door onze chef-kok, Olivier Degand, afkomstig uit Troyes.geopend van dinsdagavond tot zaterdagavond.
  

• Op 30 min, Le Côte de Brouilly à Odenas : promotie van de Beaujolais via een restaurant gebaseerd op lokale specialiteiten. Open op vrijdag- en zaterdagavond.
  

• Op 30 min afstand, La Bicyclette bleue à Joyeux : La Bicyclette Bleue biedt u een keuken waarin de lokale producten van de Dombes worden gesublimeerd. Op het menu van dit traditionele restaurant staan smakelijke streekgerechten die u zullen verleiden! Open van woensdag tot zondagavond.
  

Mijn favoriete kelders:

• Domaine des crêtes à Anse, meneer Brondel. Kelder geopend van dinsdag tot en met zaterdagavond van 17.00 tot 19.00 uur.
  

• Domaine de la Rocaillère à Pommier, Mr Fontaine. Kelder open op afspraak.

• Domaine JP Rivière à Lachassagne, Mr Rivière. Kelder open op afspraak.
  

• Les terres de le folie à Odenas, Mr Jonnery. Kelder open op afspraak.
  

De markten:

• De grootste markthal van de Beaujolais, Villefranche sur Saône, overdekte markt: maandag, woensdag, vrijdag, zaterdag, zondag van 7 tot 13 uur. Op de markt van Caladois, wat een sfeer! Je gaat naar de markt om je mandje te vullen met verse, lokale producten, maar ook en vooral voor de sfeer.